Z zaciekawieniem obserwujemy segment lokali sushi, który rok z roku powiększa się. Dania kuchni japońskiej zyskują coraz większość popularność w Polsce, co odzwierciedla się również w liczbie zamówień i wysokości rachunków.

Prezentujemy kolejną edycję raportu o stanie polskiej gastronomii przygotowaną przez POSbistro! Tym razem dotyczy on właśnie lokali sushi! 

Pobierz miniraport, jeśli chcesz dowiedzieć się:
✅ w jakich okresach roku sprzedaje się najwięcej rolek?
✅ czy przychód lokali sushi znacząco wzrósł w ciągu ostatnich 2 lat?
✅ jak zmieniała się średnia wartość rachunku w lokalach sushi?
✅ jak wypada twój lokal na tle badanej grupy?